Kauneus ja muoti

15 Herkullisia italialaisia ​​ruokaravinteita kuvilla

Pin
Send
Share
Send


Italialainen ruoka, sama tekee meistä sanovan Mama Mia! Italia on yksi maailman kauneimmista maista, ja siellä on parasta ruokaa. Vaikka italialainen ruoka on usein stereotyyppistä vain pastaa ja pizzaa varten, sillä on paljon tarjottavaa kuin mitä tiedämme. Tärkeimmät ainesosat, jotka ovat välttämättömiä Italian reseptille, ovat tomaatit, valkosipuli, oliiviöljy, basilika ja Parmesan. Nämä perusainekset muodostavat Italian elintarvikkeiden tärkeän päivittäistavaraluettelon. Tyypillisiä italialaisia ​​ruokalajeja ovat Antipasti (alkupalat), Zuppa e Salsa (keitot ja kastikkeet), Pane (Leipä), Pizzat, Pasta, Pesce (Fish Dishes) ja tietysti jälkiruoat. Tässä artikkelissa käsitellään joitakin parhaista italialaisista ruoka-resepteistä, joissa on kuvia, jotka varmasti tekevät suustasi vedestä!

Ei vegaani:

1. Filet Mignon Arugula-salaatilla:

Tämä resepti on yksi parhaista maistuvista pihviravista. Aragula on pippurinen vihreä salaatti, joka on hyvin tehty hyvin valmistetulla pihalla. Yksinkertainen ja kevyesti maustettu pihvi aragula-lehden sängyssä tekee terveellisestä ja maukkaasta lounasta.

ainekset:

  • 4 Naudanlihaa
  • ½ rkl suolaa
  • ¼ rkl Black Pepper
  • ½ rkl valkosipulia
  • 2 rkl tuoretta lime mehua
  • 1 rkl Oregano
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl basilikaa
  • 1 Cup Aragula Leaves
  • 1 kuppi Sienet

Menetelmä:

  • Aloita aloittamalla marinointi pihvituotteen suolalla, oreganolla ja oliiviöljyllä basilikalla ja sitten paista se hyvin oliiviöljyssä ja valkosipulissa.
  • Keskikokoinen ja hyvin tehty on täydellinen.
  • Käytä nyt italialaista salaattikastiketta sekoittaaksesi arugula-salaattia ja lisäämällä haluamiasi oliiveja ja herneitä.
  • Leikkaa ja paista sieniä oliiviöljyssä ja lisää salaattiin valkosipulileivän tai oliiviöljyn paahdettua pastaa.

2. Zuppa Toscana:

Zuppa Toscana tarkoittaa kirjaimellisesti "keittoa Toscanan tyyliin". Tämä klassinen keitto on valmistettu lehtikaalia, perunaa, selleriä, oliiviöljyä, Toscanan leipää ja italialaista pekonia. Se on erittäin makuinen keitto, jota voidaan palvella itse ateriana.

ainekset:

  • 1 kuppi leuto italialainen makkara
  • 1 rkl murskattua pippuria
  • 4 Viipaletta pekonia
  • 1 Suuri sipuli
  • 1 rkl valkosipulia
  • 2 tölkkiä kananlientä
  • 3 perunaa
  • 1 kuppi raskasta kermaa
  • ½ nippu pinaatti tai Kale

Menetelmä:

  • Tätä varten tarvitsisit savustettuja makkaroita, pekonia ja kanaa.
  • Aloita nyt leivonnassa makkaroita lämmittämällä uuni ja sitten pannulla lisää valkosipulia, sipulia ja pekonia ja keitä se oliiviöljyssä.
  • Kun pekoni on kypsennetty perusteellisesti, hajota se ja kypsennä lisää.
  • Nyt sekoita keitto keittoon kananpohjan tai liemen kanssa ja pudota makkarat niihin.
  • Lisää nyt kerma ja tarjoile.

3. Italian makkaraa ja tortellini-keittoa:

Tässä erittäin maustetussa keitossa on kaikki italialaisen ruoan alkuaineet. Se on valmistettu italialaisista makkaroista, valkosipulista, tomaattista ja punaviinistä. Suositeltava annostelu on ottaa tämä keitto lämpimällä italialaisella leivällä, joka on värjätty oliiviöljyllä. Tämä keitto on kaikki mitä tarvitset sateisena päivänä.

ainekset:

  • 1 Pack italialaiset makkarat
  • 1 kuppi hienonnettu sipuli
  • 3 valkosipulia
  • 4 kupillista kanaa tai naudanlihaa
  • ½ kupillista vettä
  • ½ kupin punaviiniä
  • 3 suurta tomaattia, kuoritut ja kuorittu
  • 1 kuppi porkkanaa
  • ½ rkl tuoretta basilikaa
  • ½ lusikka oreganoa
  • 1 voi tomaattikastiketta
  • 1 pakkaus tortellini pasta

Menetelmä:

  • Aloita paistamalla makkaraa pannulla ja murentamalla ne.
  • Aseta se syrjään lautasliinalle ja sitten pannulla lisää naudanliha, valkosipuli, kesäkurpitsa, timjami, basilika, oregano, viini, paprika, tomaattipyrki, tomaatit ja makeat corns.
  • Lisää makkarat ja tortellinit ja hauduta ja tarjoile parmesaania.

Katso lisää: Helppo korealaiset ruoka-reseptit

4. Lemony Chicken Saltimbocca:

Tämä italialainen ruoka reseptejä helppo versio voidaan tehdä nopeasti. Saltimbocca on italialainen ruokalaji, joka on valmistettu vasikanlihasta. Saltimboccan sana tarkoittaa kirjaimellisesti "hypätä suuhun". Näin valmistetaan ja syötetään näitä maukkaita leikkeleitä.

ainekset:

  • 4 Kananmarjat
  • 1tl suolaa
  • 12 tuoretta salvia
  • 8 raitaa Prosciutto
  • 4 rkl erikoisöljyä
  • 1 kuppi kana-liemi
  • 1 tl sitruunamehua
  • 1tksp maissitärkkelystä

Menetelmä:

  • Tässä reseptissä kanaa leikataan fileiksi tai makkaraksi ja pakataan sitten siemennesteen ja sitruunan kuoreen.
  • Purista tuoretta kalkkia tai sitruunaa erillisessä kulhossa ja kaada sitten kanan päälle.
  • Käytä nyt valkoista viiniä ja oliiviöljyä pannulla ja leikkaa kananpalat hyvin.
  • Voit lisätä tämän pastan tai valkosipulin leivän sivukannuksi.

5. Kana Marsala:

Chicken marsala on italialainen-amerikkalainen fuusio-ruokalaji. Se on valmistettu kananmarjoista, sienistä ja marsala-viinistä. Tämä ruokalaji syntyi 19th vuosisadalla, jolloin monet kodit tuottivat kuuluisan Marsala-viinin. Tähän suosittuun ruokalajiin on monia versioita.

ainekset:

  • 4 Kananmarjat
  • 1 tbs jauhoja
  • Kosher suola
  • Mustapippuri
  • 1/4th kuppi extra neitsytöljy
  • 4 Prosciutto
  • 8 unssia sieniä
  • ½ cup Marsala Wine
  • ½ kupin kanan kantaa
  • 2 rkl suolamatonta voita
  • 1/4th kuppi persiljaa

Menetelmä:

  • Kääri kananpalat jauhoihin ja basilikaan ja ennen tätä hankaa oreganoa.
  • Nyt heittäkää kanaa kevyesti oliiviöljyssä, jotta saat hieman kultaista väriä.
  • Pannulla lisätään Marsala-viiniä ja sherryä ja heitä sitten oliiviöljyn paistetuissa valkosipulin sienissä.
  • Lisää tomaatit ja timjami ja laita kananpalat.

Katso lisää: Thai-ruoka-reseptit

6. Klassiset spagettit ja lihapullat:

Tämä on klassinen italialainen ruokalaji, ja jokaisella italialaisella kodilla on oma versio. Se on pohjimmiltaan italialainen-amerikkalainen ruokalaji, jossa perinteinen italialainen spagetti yhdistetään amerikkalaisiin lihapulleihin. Tämä on tangy-ruokalaji, joka on valmistettu tomaattikastikkeesta.

ainekset:

  • 1 pakkaus Spagetti
  • Suola
  • 1 kuppi lihaa
  • 2 rkl Worchester-kastiketta
  • 1 muna
  • ½ cup italialaista leipää
  • ¼ kuppi raastettua parmesaania
  • 2 Valkosipuli
  • 1 kuppi oliiviöljyä
  • Naudanliha
  • Mausteet
  • Kerma

Menetelmä:

  • Pannulla sear mineraali naudanlihaa sipulilla, oliiviöljyllä, timjamilla, hapolla tai jogurtilla, oreganolla ja basilikalla.
  • Heitä kevyesti, kunnes väri on oikea, ja tee niistä palloja.
  • Erillisessä pannussa keitetään pastaa oliiviöljyllä veteen.
  • Nyt kaada hieman vettä tai viiniä tai kermavaahtoa pannulla sekä klassisia yrttejä ja valmistele lihapullia.

7. Lasagna:

Lasagna on yksi klassisista ruokia, jotka ovat suoraan Italiasta, jossa pehmeät pastat ja sulatettu juusto ovat tärkein ainesosa raskaan täytteen rinnalla. Täyte voidaan valmistaa vegistä tai jauhelihasta, joka on yhdistetty oreganon, basilikan, tomaatin ja jonkin verran juuston kanssa, ja päätyisit suuhautuvaan kerrokselliseen lasagnaan.

ainekset:

  • 1 kpl naudanlihaa
  • 1 sipuli
  • 1 voi sieniä
  • 1 purkki Makaronikastike
  • 1 kuppi juustoa
  • 1 kuppi Ricottajuustoa
  • ¼ kupin parmesanjuustoa
  • 2 munaa
  • 1 kpl lasagna-arkkia

Menetelmä:

  • Kuumenna uuni 175 asteeseen
  • Nyt suuressa wokissa ota öljyä ja paista naudanliha ruskeaksi
  • Lisää sienet ja sipulit
  • Lisää pastakastiketta
  • Yhdistä kaikki juustot ja muna
  • Levitä seos tasaisesti uunin kulhoon
  • Lisää lasgna-arkki ja lisää lisää seosta
  • Kerros ainesosat ja kypsennä 45 minuuttia

Katso lisää: Meksikon ruoka reseptit

8. Katkarapu Arrabbiata:

Arrabbiata saa nimensä sanasta "vihainen". Kastike on mausteinen, ja se perustuu yleensä tomaattien, valkosipulin ja chilipuurojen päälle. Katkarapu arrabbiata on yksi helpoimmista tehdä italialaisia ​​reseptejä ja on melko herkullinen.

ainekset:

  • 1 kpl tuoreita katkarapuja
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • Suola
  • ½ kuppi sipulia
  • 2 rkl valkosipulia
  • ½ rkl basilikaa
  • ½ rkl chillihiutaleita
  • 2 rkl tomaattipasta
  • 1 voi tomaatit
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa

Menetelmä:

  • Kiehauta katkarapuja ja pastaa ja sekoita tarvittavat ruohot, kuten timjami tai basilika, oreganon kanssa.
  • Sitten heittää se kevyesti oliiviöljyssä sipulilla, kuutioiksi tomaateilla, murskattua valkosipulia ja tarjoile sitten.

9. Makkaraa ja parsakaalia Rabe Frittata:

Frittata on kuin pannukakku, joka on tehty paistinpannussa. Tämä on erittäin maukasta ja herkullista. Frittata voidaan tarjoilla liemi-aamiainen ja ateria-aikoina, sillä se on täynnä ja erittäin ravitseva ruoka. Kun yhdistät sen makkaraa ja parsakaalia, mikään ei voi voittaa tätä reseptiä:

ainekset:

  • 3 suurta munaa
  • ½ kupin täysmaitoa
  • ½ kuppi cheddarjuustoa
  • Kosher suola
  • Mustapippuri
  • 2 rkl kasvisöljyä
  • ½ kupin sipulia
  • ½ cup italialaista makkaraa
  • 1 kuppi parsakaalia

Menetelmä:

  • Vatkaa munat kulhoon ja lisää cheddaria, suolaa ja pippuria
  • Nyt lämmitä paistinpannu ja lisää öljyä
  • Paista makkaraa, parsakaalia, sipulia
  • Kaada munasekoitus päälle ja kypsennä perusteellisesti

10. Pastat ja italialaiset makkarat:

Jos rakastat meren antimia ja makkaraa, voit maistella molempien maailman parhaita tässä erittäin helpossa reseptissä. Se on melko kevyt, mutta erittäin makuinen. Clamsia pidetään eksoottisina elintarvikkeina italialaisessa keittiössä ja niitä käsitellään herkkuina.

ainekset:

  • 1 Pack Spagetti
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 italialaista makkaraa
  • 1 kpl simpukoita
  • ¼ kupin kuivaa viiniä
  • Kosher suola
  • 1 rkl voita
  • 1 rkl parsely

Menetelmä:

  • Cook Pasta ja valuta vettä
  • Lämmitä paistinpannu ja lisää hieman oliiviöljyä
  • Lisää makkaraa, simpukoita, keittoviiniä, voita ja pastaa
  • Yhdistä ne hyvin

11. Salami, savustettu mozzarella ja basilika Stromboli:

Tämä on klassinen italialainen amerikkalainen ruokalaji, joka on eräänlainen kääre, joka on täynnä erilaisia ​​italialaisia ​​juustoja, lihaa ja vihanneksia. Pohja on valmistettu italialaisesta leivän taikinasta ja on samanlainen kuin calzone. Poikkeuksena on, että Stromboli ei käytä tomaattikastiketta.

ainekset:

  • Italian taikina
  • 1 rkl valkosipulia
  • 2 kupillista mozzarellaa
  • 4 viipaletta salamia
  • ¼ kupillinen basilika
  • ¼ kupin kirsikkatomaatteja
  • 1 rkl rosmariini
  • 1 rkl merisuolaa

Menetelmä:

  • Kuumenna uuni 375 asteeseen
  • Pyöritä taikina suorakulmioon ja leikkaa nauhat
  • Myöhemmin se valkosipuli, mozzarella, basilika, salami, kirsikkatomaatit, rosmariini ja merisuola
  • Peitä se toisella teipillä
  • Kohdista leivinlevy voilla
  • Paista näitä 20 minuuttia

12. Seepia-muste Risotto:

Tämä risotto valmistetaan seepia-musteella, joka tunnetaan myös kalmarin musteena. Tämä on perinteinen kroatialainen ruokalaji, mutta se on myös kuuluisa Italiassa. Se saa tummansinisen mustan värin mustekalmiosta. Tutustu alla olevaan ainutlaatuiseen reseptiin tietääksesi, miten voit tehdä sen:

ainekset:

  • 2 kupillista kasvisvarastoa
  • 1 lb seepia
  • 2tbso oliiviöljyä
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • Kosher suola
  • Mustapippuri
  • 1 pieni porkkana
  • 1 kuppi arborio-riisiä
  • ¼ kupin kuivaa viiniä
  • 2 rkl teppiä
  • ¼ kupin parmesanjuustoa

Menetelmä:

  • Suuressa aluksessa tuodaan varastoon kiehua ja lisätään kalmari
  • Poista ne kerran läpinäkymättömiksi ja syrjään
  • Isossa wokissa lämmitä joitakin oliiviöljyjä ja lisää sipuli, porkkana, suola ja pippuri
  • Lisää kalmari, riisi, viini ja kalusto, kalmarin muste
  • Cook kunnes riisi on tehty
  • Lisää parmesanjuusto ja keitä 5 minuuttia

Italialaiset välipalat:

13. Caprese-salaatti Pesto-kastikkeella:

Tämä on suosittu anti-pasti tai aloitusruoka italialaisessa keittiössä. Siinä on tomaatin tanginess, basilian tuoreus ja mozzarellan pehmeä rakenne. Paras osa tätä ruokalajia on pesto-kastikkeen balsamiinipitoisuus, joka tämän astian paisuttamisen jälkeen nostaa sen kokonaan uudelle tasolle.

ainekset:

  • 3 Tomaatteja
  • 1 kpl mozzarellajuustoa
  • Tuore basilika
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl pestoa
  • 2 rkl Balsamic-etikkaa
  • 1 rkl hunajaa
  • Suola
  • Pippuri

Menetelmä:

  • Viipaloi tomaatit yhtä paksuksi
  • Viipaloi mozzarellan juustoa samalla paksuudella
  • Järjestä ne yksi toisensa päälle
  • Ripottele hienonnettua basilikaa
  • Yhdistä oliiviöljy, balsamiviinietikka, hunaja, suola ja pippuri
  • Salaa salaatin päälle

14. Panzanella:

Tämä on toinen suosittu italialainen salaatti, joka toimii erinomaisesti starttina. Varsinkin kuumalla kesäaterialla tämä viileä salaattikuppi voi olla heti virkistävä. Se on melko kevyt ja ei tarvitse ruoanlaittoa. Voit tehdä sen ruokalajiksi, jossa ei ole paljon valmistelutyötä.

ainekset:

  • ¼ kuppi tomaattikuutioita
  • ¼ kuppi Kurkku kuutiot
  • ¼ kupin sipulikuutioita
  • ½ kupillista sekoitettua paprikaa
  • Kosher suola
  • Pippuri
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • Basil lehdet
  • 1 rkl Capers
  • Vinaigrettikastike

Menetelmä:

  • Kulhoon yhdistetään kaikki ainesosat yhdessä
  • Heitä ne hyvin ja sileä sidos sen päälle
  • Koristele hieman leipäkruunuja

15. Bruschetta:

Tämä on yksi parhaista italialaisen keittiön välipaloista. Se on valmistettu perusaineista, kuten tomaatit, leipä, oliiviöljy ja juusto. Jos sinulla on italialainen teemapuolue, tämä välipala on oltava valikossa. Voit jopa lisätä joitakin sieniä täytteeksi.

ainekset:

  • 2 kypsiä tomaatteja
  • 2 kynsi-valkosipulia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl etikkaa
  • 1 nippu basilikaa
  • Suola
  • Pippuri
  • 1 leipää tuoretta leipää

Menetelmä:

  • Ensinnäkin blanchaa ja kuori tomaatit
  • Leikkaa ne kuutioiksi ja poista siemenet
  • Lisää valkosipuli, oliiviöljy, suola, pippuri, etikka tomaattikuutioihin
  • Paahtele leipäviipaleita
  • Levitä seos päälle
  • Ripottele basilikaa ja poista lisää oliiviöljyä

Italialainen keittiö on yksi maailman maistuvimmista herkuista. Se käyttää tuoreita raaka-aineita eikä tarvitse paljon ruoanlaittoa. Ruoan makuun varmistamiseksi on varmistettava, että ainesosien laatu ei vaarannu. Toisin kuin muut keittiöt, jotka peittävät mausteen mausteilla, italialainen ruoka on kyse siitä, että tärkeimmät ainesosat ovat astian sankari. Tuorejuusto, tuoreet ja kypsät tomaatit, tuore basilika ja hyvälaatuinen oliiviöljy ovat erittäin tärkeitä italialaisen keittiön ruokia varten. Toivomme, että pidit tästä artikkelista ja yrität joitakin näistä resepteistä kotona.

Katso video: Lecce: herkullinen Italian kantapää. Italia campervan road trip (Syyskuu 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send