Kauneus ja muoti

Miten tehdä Chana Dal Recipe

Pin
Send
Share
Send


Erilaisista intialaisista annoksista on yksi katkottu ruoka, joka on keitetty useimmissa kodeissa lähes joka päivä. Dal tunnetaan myös englanninkielisinä pulsseina, josta puhumme. On olemassa paljon erilaisia ​​pulsseja, joita voidaan käyttää keittämiseen dal curry, joka on varsin tarpeellinen keitetyn riisin. Ihmiset harkitsevat myös dal-curryn syömistä rotilla. Ottaa osaa proteiinien täynnä olevista dal-eduista, ja se voidaan valmistaa mielenkiintoisella ja mausteisella tavalla terveelliseksi ja herkulliseksi.

Uusien ideoiden kokeilemisesta nauttivien käyttäjien edut ovat tässä resepti siitä, miten chana dal (a. K.a. Tarkista se ja seuraa vaiheittaisia ​​tuloksia saadaksesi onnistuneita tuloksia:

Miten tehdä Chana Dal -resepti:

ainekset:

Chana Dalille:

  • 1 kuppi chana dal
  • 3 kupillista vettä
  • Nippu kurkuma
  • Currylle
  • Tomaatit-2
  • Sipulit - ½ kuppi hienonnettu
  • Ginger- 1 tuuma
  • Valkosipuli- 4-5-neilikka
  • Green Chilies- 1
  • Kuminsiemenet - ¾ tl
  • Punainen Chili-jauhe- ½ tl
  • Kurkuma-jauhe- ¼ tl
  • Korianterijauhe - 1 tl
  • Mango-jauhe- ½ tl
  • Hing- hyppysellinen
  • Ghee / Oil - 2 ruokalusikallista
  • Kasoori Methi- 1 tl
  • Suolaa maun mukaan
  • Korianterinlehdet - tuoreita 2 teelusikallista

Katso lisää: Miten valmistautua Masoor Daliin

Valmistelutapa:

1. Pese chana dal hyvin ja anna sen liota seuraavan tunnin ajan puhtaassa vedessä. Tämä olisi sitten keitettävä paineöljyssä vedellä ja kurkulla, kunnes ne on kypsennetty kokonaan.

2. Nyt pannulla ota ghee ja lämmitä se kunnolla ennen kuin lisäät kumina siemeniä. Tämän pitäisi olla
sen jälkeen hienonnettu valkosipuli, kunnes ne ovat ruskeaa. Tämä lisää reseptille aromia ja hienoa makua.

Katso lisää: Miten tehdä Tad Tadka

3. Lisää hienonnettu sipuli ja paista ne kevyeksi kullanruskeaksi. Sitä seuraa tomaatit, vihreä chili ja inkivääri ja sitten paista 2-3 minuuttia.

4. Lisää kuiva mausteet, kuten ainesosaluettelossa on mainittu, yksi kerrallaan ja sekoita se hyvin. Tämä seos olisi kypsennettävä matalalla lämmöllä, kunnes se alkaa erottaa ghee pastasta. Tämä on merkki siitä, että seos on keitetty hyvin. Lisää nyt kasoori-meti ja keitä muutama minuutti ennen kuin kaadat koko seoksen keitettyyn osaan painekattilassa. Sekoita hyvin sekoittaaksesi kaikki ainesosat.

Katso lisää: Kuinka tehdä Dal Bati

5. Hauduta sitä 5–10 minuuttia, jotta sakeutuu keskipitkään sakeuteen. Varmista, että dal ei ole liian paksu eikä liian ohut. Tämä olisi kaadettava tarjoilukulhoon ja sitten koristeltu hienonnetuilla tuoreilla korianterilehdillä ja muutamilla inkivääreillä.

6. Tarjoile sitä kuumana joko keitetyllä riisillä tai muuten kuumalla paratilla parhaan makuun ja kokemukseen.

Vihjeitä on pidettävä mielessä:

Pin
Send
Share
Send