Kauneus ja muoti

Top 11 pikaruokaravintoloita

Pin
Send
Share
Send


Yksi Intian suurimmista markkinoista on pikaruokaa, joka tekee jokaisesta intialaisesta vain himoa enemmän ja enemmän. Riippumatta siitä, kuinka hygieeninen tai epähygieeninen se on, me kaikki kaipaamme joitakin tavallisia, joita on helppo valmistaa ja maistaa!

Amazing Fast Food Reseptit:

1. Bhelpuri:

Sekoita 3 kupillista täynnä riisiä, kourallinen paahdettuja ja suolattuja maapähkinöitä, 2 keitettyä perunaa, 1 suuri hienonnettu sipuli, 1 suuri hienonnettu tomaatti, 5 rkl hienonnettua korianterinlehteä ja 2 hienonnettua vihreää chilestä yhdessä suuressa kulhossa. Lisää tamarind chutney ja min korianterin chutney oman maun mukaan ja sekoita hyvin. Koristele runsaalla bhujialla ja papdilla. Tarjoile tuoretta.

2. Green Chutney Sandwich:

Yhdistä 1 kuppi hienonnettu korianterinlehtiä, 6-7 millimetrin lehtiä, 4-5 vihreää chiliä, 1 tl kuminaineja, suolaa ja 1 rkl sitruunamehua sekoittimessa, jotta sileä tahna saadaan. Älä lisää vettä. Nyt ota 2 viipaletta leipää ja leikkaa reunoja. Voitele voita molemmille leipäviipaleille. Levitä runsas määrä vihreää chutneya voin päälle. Laita yksi viipale leipää toisen päälle voileivän valmistamiseksi.

Sinulla voi olla tavallinen vihreä chutney-voileipä tai lisätä välein kurkkua tai tomaattia. Voit jopa paahtaa leipää.

3. Coleslaw:

Vatkaa yhteen ½ kupin majoneesia, ¼ kupin kirnupiimää, 1 ½ rkl. omenasiideri, 2 rkl sitruunamehua, ½ kupillista sokeria ½ rkl. suola, ¼ tl pippuria, ½ tl selleri siemeniä. Nyt lisätään 16 oz: n silputtua pussilakka-sekoitusta ja sekoita, kunnes se sekoitetaan hienosti. Kylmässä 2-3 tuntia (tai pidempään). Sekoita hyvin uudelleen juuri ennen tarjoilua paahtoleipää tai juuri näin!

Katso lisää: Jain Ruoka Reseptit

4. Papri Chaat:

Liota tamarindipulppa veteen 25-30 minuuttia ja purista sitten massaa ja kantaa ja heittää pois jäännös siivilään. Lisää tämä tamarindivesi kattilaan ja lisää sokeria. Kypsennä pienellä liekillä, jotta sokeri liukenee. Anna sen jäähtyä. Kun se on jäähtynyt, lisää degi mirch, suola, musta suola ja garam masala. Chutney on valmis. Nyt valmistakaa dahi vatkaamalla jogurtti sokerilla ja säilyttämällä se jääkaapissa. Pidä valmis chaat masala sekoittamalla 2 rkl punaista chiliä, 2 rkl sabut dhaniaa, 2 rkl jeerajauhetta, 2 kardemonia, 1 rkl sabut kali mirchia ja 2 rkl garam masalaa.

Nyt levyssä koristele valmis papris. Lisää keitettyjä viipaloituja perunoita. Lisää dahi, meethi chutney ja chaat masala. Lisää silputtua sipulia ja korianterinlehtiä koristeluun. Voit myös lisätä bhujiaa ja palvella tuoretta

5. Aloo Fry Chaat:

Deep fry 2 keskikokoista perunaa, keitettyä ja kuutioitua, kunnes kultainen ja rapea ja laita ne kulhoon.

Lisää 1 hienonnettu sipuli, 1 hienonnettu vihreä kylmä ja kourallinen hienonnettu korianteri. Sitten lisätään 4 rkl tamarindia ja 2 rkl pipetta. Lisää 1 rkl lime mehua, lisää chaat masala. Mausta suolalla ja pippurilla. Nyt sekoita kaikki yhteen hienosti yhdistääksesi. Tarjoile koristeltua viipaloitua inkivääriä ja hienonnettua korianteria.

Katso lisää: Kesäruokavaliot

6. Paneer Chilli Chutney:

Chutney: Slit 100 gms vihreät chilikset pituussuunnassa. Sekoita 3 rkl paahdettua seesaminjauhetta ja 3 rkl jaggeryä 150 ml: n paksuun tamarindimassaan. Siihen lisätään 1 tl chili pwd ja ½ tl kurkumajauhetta suolalla maun mukaan. Hauduta 5 minuuttia kohtalaisen liekin päällä.

Kuumenna 1 rkl öljyä ja hauduta ½ tl sinappia ja siipikarjan siemeniä muutaman sekunnin ajan ennen tamarindiseoksen lisäämistä. Lämmitä jäljellä oleva öljy. Paista vihreitä chilejä, kunnes tarjous on lisätty. Lisää tamarindin seos pannulle. Viileä.

Paneer Chat: Cube 400 gm paneer. Nyt ota 2 rkl sitruunamehua, 2 tl kuivattua minttua, 1/4 tl paahdettua maa-kuminaa, suolaa ja 2 tl chat-masalaa. Lisää nyt 2 rkl hienonnettua korianteria. Kausi ja kaada paneerin päälle. Chill ennen tarjoilua chutney.

7. Aloo Tikki kanssa chole:

Keitä perunoita, kuori ja sekoita ne hyvin. Lisätään perunamuusiin punaisia ​​chilipulveria, kuminainejauhetta, pippuria, mustaa suolaa, amchuria, raastettua inkivääriä, hienonnettua vihreää chiliä ja suolaa. Lisää 2 rkl maissijauhoa ja sekoita hyvin. Nyt tee pieniä tikka-muotoja taikinalla ja paista ne kuumennetussa öljyssä pannulla, kunnes kultaharko ja raikas. Toisessa pannussa ota amritsari chole, sen päälle tikkis ja toppi tikkiksen kanssa tamarind chutney, minttu chutney, dahi ja chaat masala. Lisää hienonnettuja sipulia. Voit koristella korianterinlehdillä hienonnettuna ja palvella.

Katso lisää: Kerala Ruoka Reseptit

8. Egg Chaat:

Sekoita kulhoon 1 rkl tomaattiketsuppi, 1 tl tomaattikastikastiketta, 3 tl tamarindiuutetta, 1 tl sitruunamehua, 1 tl paahdettua kuminaa, 1 vihreää chilivihreää chiliä ja suolaa.

Toisessa levyssä leikkaa keitetty muna kahteen ja levitä chutney keitetyn munan päälle. Egg chaat on valmis palvelemaan.

9. Leipä Pizza:

Kuumenna voita pannulla. Lisää 1 viipaloitu paprika, 1 viipaloitu tomaatti, 1 viipaloitu sipuli paista niitä ruskeaan ja pehmeään. Lisää suolaa ja sokeria siihen ja kypsennä hyvin.

Nyt ota leipäviipale ja levitä se 2 rkl pizzakastikkeella. Levitä vihannesseos leipää. Koristele mozzarellajuustolla. Nyt grillata leipää fr. 3-4 min. Voit jopa grillata tawaan, kunnes juusto sulaa. Leipä Pizza on valmis syömään!

10. Leipäjuusto Pakora:

Ota 2 leipäviipaletta ja leikkaa leipäviipaleet ja 2 juustokuutiota kuutiomuotoon. Tee taikina, jossa on 1 rkl maissijauhoa, 2 hienonnettua vihreää chilestä, 1 kuppi grammaa neljä, 6-7 currylehteä, hyppysellinen leivinjauhe ja hyppysellinen sitruunahappo. Siihen lisätään 1 hienonnettu sipuli ja 1 tl punainen chilipulveri ja suola maun mukaan. Sekoita hyvin lisäämällä vähän vettä niin, että sakeus on paksu. Nyt siihen lisätään juustokuutiot ja leipä. Dip hyvin ja paista kunnes kullanruskea.

11. Kasvisleipä:

Massaa ½ kg keitettyjä ja kuorittuja perunoita. Ota 250 gm sekoitettua kasviksia hienoksi hienonnettuna (ranskalaiset pavut, porkkana, kapseli, bettroot, vihreät herneet) ja keitetään kunnes tarjous on. Sekoita perunamuusia ja lisää siihen suolaa, 2 rkl inkivääri-vihreää chilipastaa, ¼ kupillista maissiauhoa, hienonnettua koriandaria, 2 tl sitruunamehua ja 2 rkl chaat masalaa. Sekoita hyvin ja tee pieniä palloja. Tasoita se hieman ja paista kuumalla öljyllä pannulla.
Tarjoile ketch up tai chutney.

Kuvalähde: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11.

Katso video: Youtube-uran loppu?. Viikko mun kanssa (Helmikuu 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send