Kauneus ja muoti

Miten tehdä banaanikakku

Pin
Send
Share
Send


Kun näen ne kypsät banaanit, jotka tuijottavat minua hedelmäkoriisi, ymmärrän, että on aika aloittaa paistaminen. Vaikka banaanileipä on helpompi käyttää näitä kypsiä hedelmiä, muutan ne mieluiten hienovaraiseksi viikonlopuksi jälkiruoaksi, kun leivotaan banaanikakku. Helppo leipoa ja maukasta syödä, kakku ei ole muuta kuin banaaneja - yksinkertainen ja puhdas.

Tämä kakku käyttää kermausmenetelmää, jossa voita ja sokeria lyötään sekoittimella pörröiseen koostumukseen. Tämä resepti edellyttää kuivien ainesosien seulomista, sokeripitoisuutta ja pidättämistä, ennen kuin valmistetaan kermainen seos. Kun voita ja sokeria lisätään, munaa ja vaniljaa lisätään, ja sitten juustoa. Kuivat ainesosat ja banaanipüree sekoittuvat sitten, jolloin kuivia ainesosia valmistetaan ensimmäiseksi ja viimeiseksi. Varmista, että sinulla on kaikki ainesosat huoneenlämmössä. Tulos - tiheä, samettinen kakku, joka sulaa suussa.

Seuraavassa reseptissä käytetään pyöreää kakunpannua, mutta parempien tulosten saamiseksi voit käyttää bundt-pannua. Tarjoile sitä välittömästi tai säilytä se ilmatiiviissä säiliössä, jotta se on myöhemmin nautittavissa.

Katso lisää: Kuinka valmistaa tavallinen kakku

Miten tehdä banaanikakku:

Valmistelu aika: 15 minuuttia

Paistoaika: 30 minuuttia

Kokonaisaika: 45 minuuttia

tuotto: Yksi 7 tuuman pyöreä kakku

ainekset:

  • Kypsiä banaaneja - 2?
  • Yleiskäyttöiset jauhot - 1 kuppi
  • Sokeri -? kuppi, hienoksi jauhettu
  • Leivinjauhe-1 1? TSP
  • Suola - 1 hyppysellinen
  • Voi -? kuppi, pehmennyt
  • Muna - 1
  • Vanilja-ydin - 1 tl
  • Tuorejuusto - 4 rkl

Kuinka leipoa banaanikakkuja

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen / 375 astetta F / kaasumerkki 5.
2. Voitele kakkuastia, pöly hieman jauholla ja pidä sivuun.
3. Viipaloi banaanit ja sekoita se sekoittamalla se kertakäyttöiseksi vapaaksi soseeksi.
4. Ota iso kulho.
5. Lisää siihen jauhot, leivinjauhe ja suola.
6. Siivilöi kuivia ainesosia kahdesti ja pidä sivuun.
7. Lisää suuri sekoituskulho pehmeää voita ja jauhettua sokeria.
8. Voit käyttää voita ja sokeria, kunnes seos muuttuu pehmeäksi.
9. Lisää muna, jota seuraa vanilja-ydin ja anna nopea sekoitus.
10. Lisää juustoa ja sekoita hyvin.
11. Lisää vaihtoehtoisesti kuiva-aineksia ja banaanipyrettä.
12. Sekoita lusikalla sekoittamista, kunnes ainesosat tulevat sisään.
13. Siirrä kakun taikina valmistettuun leivinastiaan.
14. Aseta esikuumennettuun uuniin.
15. Paista 30 minuuttia tai kunnes sisustettu kakku on puhdas.
16. Irrota uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia.
17. Siirrä lanka telineeseen ja anna sen jäähdyttää perusteellisesti.

Katso lisää: Jäätelökakku resepti

Kakku on valmis annettavaksi tai käytettäväksi halutulla tavalla.

Vihjeitä ja ehdotuksia:

  • Anna aina, että kaikki ainesosat joutuvat huoneenlämpötilaan ennen sekoittamista.
  • Ylikypsien banaanien käyttö antaa sinulle kostean kakun, mutta varmista, että banaanien maku ei ole muuttunut kypsymisen takia.
  • Jotta choco-siru banaanikakku, sekoita 1 kuppi tumma suklaa pelimerkkejä juuri ennen siirtää taikina pan.
  • Lisää 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta kuiviin ainesosiin samalla kun seulotaan banaanikakku.
    Voit myös tuhota tämän banaanikakun. Käytä yksinkertaista kermavaahtoa tai kuninkaallista kosketusta, voit käyttää Chocolate Ganache -tuotetta.
  • Voit käyttää samaa taikinaa myös banaanikuppien valmistamiseen.
  • Lisää kakkua tähän kakkuun tossing manteleita ja saksanpähkinöitä 2 rkl jauhoon ja taittamalla taikina juuri ennen sen siirtämistä pannulle.

Katso lisää: Syntymäpäiväkakut

Banaanikakut maistavat upeita ja ovat melko yksinkertaisia. Tämä on yksi parhaista tavoista saada lapsesi syömään myös banaaneja. Joten, milloin aiot kokeilla?

Kuvat Lähde: 1, 2.

Pin
Send
Share
Send